Följ med oss på det största evenemanget för livsmedelssäkerhet 2022 - New World Food Safety Day.
Inledning
Livsmedelssäkerhet är en viktig faktor för vår hälsa och vårt välbefinnande, och när det gäller storskaliga evenemang är insatserna ännu högre. Som en del av Världshälsoorganisationens (WHO) tioåriga kampanj för att minska livsmedelsburna sjukdomar kommer den första årliga Världsdagen för livsmedelssäkerhet att firas den 7 juni 2022. Vi uppmanar dig att vara med och fira denna viktiga dag och bidra till att säkerställa att alla har tillgång till säkra, näringsrika och hållbara livsmedel.
Vad är Världsdagen för livsmedelssäkerhet?
Världsdagen för livsmedelssäkerhet instiftades av WHO för att uppmärksamma behovet av förbättrad global livsmedelssäkerhet. Denna dag kommer att fungera som en möjlighet att engagera samhällen runt om i världen i meningsfulla samtal om livsmedelssäkerhet. Det är en uppmaning till handling att arbeta tillsammans för att minska livsmedelsrelaterade sjukdomar och dödsfall, fokusera på vikten av utbildning om livsmedelssäkerhet, öka allmänhetens medvetenhet om livsmedelssäkerhetsfrågor och erkänna den viktiga roll som säkra livsmedel spelar för att hålla våra samhällen friska.
Vad kan du göra för att hjälpa till?
Det finns många sätt att göra skillnad på Världsdagen för livsmedelssäkerhet. Enskilda personer kan stödja saken genom att utbilda sig själva och andra om bästa praxis för livsmedelssäkerhet, förespråka starkare policyer för livsmedelssäkerhet och äta hälsosamma livsmedel. Företag och organisationer kan delta genom att skapa informationskampanjer och lova att köpa och sälja livsmedel som har hanterats på ett säkert sätt under hela produktions- och distributionsprocessen. Och regeringar kan vidta åtgärder för att bättre skydda sina medborgare genom att främja regler för livsmedelssäkerhet och investera i infrastruktur för livsmedelssäkerhet.
Varför är Världsdagen för livsmedelssäkerhet viktig?
Världsdagen för livsmedelssäkerhet är viktig eftersom den uppmärksammar att livsmedelssäkerhet är en global fråga. Varje år drabbas miljontals människor av livsmedelsrelaterade sjukdomar och till och med dödsfall på grund av osäker livsmedelshantering och livsmedelskonsumtion. Denna dag är en påminnelse om vårt gemensamma ansvar att se till att det finns tillgång till säkra och näringsrika livsmedel. Den firar också de framsteg som gjorts mot bättre livsmedelssäkerhet i hela världen och uppmuntrar till kollektiva åtgärder för att ytterligare förbättra livsmedelssäkerheten för alla.
Vad kan vi förvänta oss av Världsdagen för livsmedelssäkerhet?
På Världsdagen för livsmedelssäkerhet uppmanas privatpersoner, företag och regeringar att gå samman och fira. Evenemang kommer att hållas runt om i världen för att öka medvetenheten och ge utbildning om livsmedelssäkerhet. Särskilda aktiviteter som seminarier, utbildningar, demonstrationer och tävlingar kommer att hållas för att engagera publiken och främja lärande. Deltagarna kan förvänta sig att få värdefull kunskap om hur man hanterar och tillagar livsmedel på ett säkert sätt, lära sig mer om de senaste framstegen inom livsmedelssäkerhetslagstiftningen och knyta kontakter med andra som arbetar för livsmedelssäkerhet.
Livsmedelssäkerhet är en hörnsten för god hälsa och välbefinnande och Världsdagen för livsmedelssäkerhet är ett viktigt evenemang som uppmärksammar denna globala fråga. Vi inbjuder dig att tillsammans med oss fira denna viktiga dag och vidta åtgärder för att skapa ett säkrare, hälsosammare och mer hållbart livsmedelssystem. Tillsammans kan vi göra skillnad och skydda våra samhällen från de risker som är förknippade med osäkra livsmedel. Låt oss göra 2022 till året för livsmedelssäkerhet!